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エゾジカのパテ バゲット添え
エゾ鹿のパテにトリュフ風味のバルサミコソースをかけます。こんがり焼いたバゲットと共にお召し上がり下さい。
牡蠣ときのこのマカロニグラタン
広島産牡蠣、しめじ、エリンギ、舞茸、マッシュルームの具沢山で牡蠣の旨味たっぷりのホワイトソースと、恋人という意味のアモロージというショートパスタのグラタンです。
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