9月11日(月)の給食
9月11日(月)の給食
・和風おろしハンバーグ
・チンゲン菜とたくあんあえ
・さつま汁
あえものに入っているたくあんは、正式な名前は「沢庵漬け(たくあんづけ)」という大根の漬物です。江戸時代に沢庵和尚(たくあんおしょう)が広めたことからこの名がついたとも言われています。
たくあんは、もちろんそのままでも食べられますが、今日の給食のように、細く刻んでゆでた野菜とあえたり、キムたくチャーハンの具のひとつとしたりしても、おいしく食べられます。
【給食室】 2023-09-11 12:08 up!