2023/09/25９月２５日（月）今日の献立

2023/09/25
９月２５日（月）今日の献立
・マーボー豆腐
・バンサンスー
バンサンスーは中華料理のひとつです。細く切った野菜やはるさめをあえたものです。バンサンスーの「バン」は「あえる」、「サン」は数字の「三」、「スー」は「千切り」の意味です。中国語で「三」には「色々な」という意味があります。今日の給食のバンサンスーははるさめ、きゅうり、にんじん、もやしと４つの食材を使いました。
どの食材も、酢やしょうゆ、ごま油、三温糖などの調味料とよくなじんでいます。さっぱりとした味付けがマーボー豆腐によく合います。
今日は３年１組で「食べもののはたらきをおぼえよう」の授業を行いました。
健康な体を作るために、食べ物の３つのグループがそろった食事が大切であることを学習しました。いつもほとんど残食がなく給食をしっかり食べている１組さんですが、「健康な体を作るために」ということを考えて食べられるとさらにパワーアップできそうです。
次は９月２９日に３年２組、１０月２日に３年３組で同じ授業を行う予定です。（栄養教諭）
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