給食室から(21)
新しい食材「小あじ」
9月
新しい食材「小あじ」
今日の給食は、ごはん・牛乳・小あじのこはくあげ・野菜のきんぴら・いものこ汁でした。
新しい食材の「小あじ」が登場しました。頭から尻尾まで骨ごと食べることができるように、下味をつけてカラッと揚げました。骨ごと食べることができる小魚はよく噛んで食べるので、噛む力をつけることができます。また、骨ごと食べることでカルシウムがしっかりとれるので、育ち盛りの子どもたちに積極的に食べてほしい食材のひとつです。
あじの大きさにも差があったので、頭や骨が気になった…という人や、頭からまるごと食べる魚に慣れないなぁ…という人もいたかと思いますが、みんながんばって食べていましたね。
【給食室から】 2024-09-04 14:36 up!