６月１４日（水）の給食６月１４日（水）の給食＊チンジャオニューロウスー

６月１４日（水）の給食
６月１４日（水）の給食
＊チンジャオニューロウスー
＊ハムと野菜の中華スープ
＊えだまめ
今日の給食には、チンジャオニューロウスーが登場しました。
チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。
中国語で、「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。
牛肉とピーマンやたけのこなどをいため、砂糖やこいくちしょうゆ、オイスターソースなどで味つけをしています。
大阪市の給食では、中国のほかに、イタリアやドイツ、フランス、韓国・朝鮮などいろいろな国の料理が登場します。
【お知らせ】 2023-06-14 19:29 up!

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