今日の給食【12/1(金)】
12月
今日の給食【12/1(金)】
〇 生揚げの中華煮
〇 中華サラダ
生揚げの中華煮は、マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは、豆腐に重石をして水をだし、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも言われます。豆腐と比べて、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。
【給食】 2023-12-01 13:24 up!
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