2月25日(火)の給食
2月25日(火)の給食
献立:ごはん お楽しみフライ(ミンチカツ・コロッケ) キャベツの昆布あえ すまし汁 牛乳
昆布…昆布には、体をつくるために大切なカルシウムや鉄などのミネラル、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいなどが多く含まれています。塩やしょうゆで味付けした佃煮にして食べるほか、おでんや五目豆などの煮物に入れたり、だしを取ったりするときにも使います。古くは「ひろめ」とも呼ばれ、「喜ぶ」「広める」に通じるところから、お祝いの品として使われてきた、日本料理にかかせない食べ物です。今日はゆでたキャベツを塩昆布佃煮であえています。
お楽しみフライは、ミンチカツ(丸形)とコロッケ(楕円型)の2種類です。給食室では、1000個以上のお楽しみフライを油で揚げました。
【給食室】 2025-02-25 12:17 up!