市立北辰中学校 2025年1月の記事

石川県の味覚をいただきました！
１月３０日（木）
全国学校給食週間は終わりましたが、本日の献立は石川県の味覚が満載でした。
鶏肉の治部煮は、片栗粉をまぶした鶏肉が煮汁の中でジブジブと煮える様を表したというもの。「きしずサラダ」は海の幸と山の幸を合わせて食べる郷土料理。めった汁はサツマイモの入った豚汁です。
感染症の影響で欠席者の多い中でしたが、おいしくいただきました！
・鶏肉の治部煮
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