2025/06/25 16:55 更新食育出前授業3年「マヨネーズ教室」食育出前授業3年「マヨネーズ教室」
3年生の社会科では、工場で物を生産する仕事について学習しています。今日は、キユーピー株式会社から、出前授業に来ていただき、マヨネーズについて学習しました。
マヨネーズの材料についての説明や、マヨネーズを使った料理などのお話を聞いたり、手作りマヨネーズを作ったりしました。
はじめに、多目的室で「マヨネーズのおはなし」を聞きました。マヨネーズに含まれる栄養素や、野菜とマヨネーズの相性のよさなどについて詳しく知ることができました。
家庭科室に移動した後は、いよいよマヨネーズ作りです。チームに分かれて、手作りマヨネーズに挑戦しました。たまごの黄身だけを取り分け、塩と酢を加え、油を少しずつたらして混ぜていきます。できあがったマヨネーズは、スティックのきゅうりで美味しくいただきました。
「混ぜるのが大変。」「できあがってうれしかった。」「家でも作ってみたい。」と子どもたちからは、いろんな声があがっていました。
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