11月2日(木)の給食
11月2日(木)の給食
マカロニのクリーム煮
グリーンサラダ
<ひとくちメモ…フレンチドレッシング>
今日のグリーンサラダは、フレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと油と酢が分かれてしまうので、給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。
【お知らせ】 2017-11-02 13:33 up!
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