朝ボラ(外の掃き掃除)2023年12月13日 12時05分
キャロットピラフ、牛乳、パンプキングラタン、大根ときゅうりのサラダ、白菜とえのきのスープ
献立表に、「12月13日はビタミンの日」と書いてありました。
調べてみると、農芸化学者である「鈴木梅太郎」という人が、1910年の12月13日に、「ビタミンB1」と同じ成分である、米ぬかから抽出した成分「オリザニン」を学会で発表した日ということでした。「ビタミンの日」制定委員会が、2000年9月に制定したようです。
この世の中には、知らないことがまだまだたくさんありますね。
「キャロットピラフ」
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