2023年10月 (10)高校生（北高）との交流会【１・２年生】

2023年10月 (10)
高校生（北高）との交流会【１・２年生】
投稿日時 : 10/11
yuzuki1nen
10月11日（水）の３・４時間目に、松山北高等学校のお兄さん、お姉さんたちと交流をしました。
折り紙やボッチャ、フルーツバスケット、ダンスなど、北高生が湯築っ子を楽しませるためにいろいろ考えてくれました。北高のお兄さん、お姉さんが優しく教えてくれたので、子どもたちも安心して楽しく活動できました。
５時間目には、お礼のお手紙を書きました。
「ありがとう。」「はなれていても大すきだよ。」「これからもがんばってね。」「またあいたいな。」
北高生のみなさん、すてきな思い出をありがとうございました！
2023年10月 (7)
「厚揚げ」について
投稿日時 : 10/11
今日の献立は、ごはん、牛乳、厚揚げと豚肉の中華炒め、バンサンスーです。
厚揚げは、水切りをした木綿豆腐を厚めに切り、油で揚げたものです。油揚げも豆腐を揚げたものですが、厚揚げは油揚げのように中まで揚げず、豆腐の状態を保つように作られるため、生揚げと呼ぶ地域もあります。豆腐の表面だけを揚げることで、豆腐のやわらかい食感を残したまま、料理の味がしみこみやすい食材として使えます。
厚揚げは、大豆からできているため、血や肉のもとになる赤の食品で、じょうぶな体を作ってくれるたんぱく質がたくさん含まれています。
今日の給食では、中華炒めに使われています。味わっていただきましょう。

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