28日の献立
27日の献立
28日の献立
今日の献立は、豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、コッペパン、バター、牛乳です。
豚肉のバジル焼きは、たまねぎの甘味とバジルの風味がよく、おいしかったです。
スープは、鶏肉やキャベツ、にんじん、グリーンピースなどが入った彩りの良いスープでした。
うずら豆のグラッセは、よく煮含められていておいしかったです。
<グラッセ>
グラッセは、フランス料理の一つで、「つやを出した料理」のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、オリーブ油を使ってつやを出しています。
【給食】 2024-11-28 21:20 up!
27日の献立
今日の献立は、関東煮、れんこんの赤じそあえ、みかん、ごはん、牛乳です。
関東煮は、鶏肉やうずら卵、ごぼう平天、じゃがいもなどが入っていて、体が温まる煮物でした。
れんこんの赤じそあえは、赤じその風味がよく、れんこんがシャキシャキでおいしかったです。
みかんは、甘酸っぱくて食後のデザートにぴったりでした。
<関東煮>
関西では、おでんのことを「関東煮」といいます。今日の給食では、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんが使われています。
【給食】 2024-11-27 21:57 up!
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