今日の給食 (07/03)
学校紹介(1181件)
今日の給食(672件)
麦ごはん 野菜ふりかけ 牛乳
ほうれん草入り厚焼き卵
あわ漬け 田舎汁
エネルギー 627kcal
たんぱく質 24.6g
家庭で摂ってほしい食品群類 きのこ類
今日は日本料理には欠かせない「かつお節」についてのお話です。かつお節は,かつおを煮てあぶり,干してカビを発生させて出来上がるまでに5~6か月もかかります。このカビのおかげでイノシン酸やグルタミン酸などの旨み成分が作られます。田舎汁は,かつお節の旨みがたくさん出たおいしいだしを使って作りました。食材の味も加わりとてもおいしいです。残さないで食べましょう。
かつお節たっぷりの田舎汁!豚肉,じゃがいも,長ネギ…,たくさんの具のだしと一緒になって,おいしかったtです。ごちそうさまでした!
2012,07,03 Tue 13:10
合計:289927
今日:248
昨日:876
2012年07月(7件)
146
処理時間 4.178504秒
※この記事は対象ページの更新箇所を機械的に抽出することでによって自動作成されました。
抽出結果には不適切な内容が含まれることがあります。
詳細は対象ページでご確認ください。