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2023/06/20
牛乳 白飯 野菜スープ カレー風味の肉そぼろ ピーチかん
川西市は兵庫県の東北部に位置し南北に長い、高低差がある地形を生かして、様々な作物が作られています。今日の給食にはタイミングが合えば、川西市産の玉ねぎとジャガイモを使う予定にしています。地元で採れた食材をぜひ味わってください。また川西市では桃の栽培も盛んです。川西市の桃は川西市の南部の加茂地区などで栽培され、通常7月ごろにとれる桃よりも1か月早く収穫できる「早生桃」です。早生桃を兵庫県で作っているのは川西市だけです。市場や即売会では大人気ですぐに売り切れてしますほどです。今日はその早生桃にちなんでピーチかんを作りました。
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