★6月9日(金)の給食は、・豚肉のごまみそ焼き
・すまし汁
・切り干しだいこんのいため煮
★切り干しだいこん★
切り干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味や栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、骨や歯を強くするカルシウムは約20倍、おなかの調子を整える食物せんいは約15倍も多くなります。今日の給食では、うすあげとにんじんをいためてだしと調味料で味付けしました。
【お知らせ】 2023-06-09 15:34 up!
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