市立福小学校 2023年11月の記事

11月24日の給食11月24日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、関東煮、白菜の甘酢あえ、みかんでした。
関東煮は「おでん」のことです。しょうゆなどで味付けした出汁で大根やあつあげ、こんにゃくなどを煮込んだ、寒い季節に食べたくなる料理です。
【新規カテゴリ】 2023-11-24 15:12 up!

11月22日の給食11月21日の給食11月22日の給食
今日の献立は、黒糖パン、牛乳、焼きシューマイ、中華みそスープ、ツナと野菜のオイスターソース炒めでした。
ツナと野菜のオイスターソース炒めは、キャベツ、ピーマンとツナ缶を使用し、塩、こしょう、オイスターソースで味付けしています。
今日はPTAの給食試食会でしたが、参加された保護者のみなさんにはこの炒め物が好評でした。
【新規カテゴリ】 2023-11-22 14:16 up!
11月21日の給食
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11月14日の給食11月13日の給食11月10日の給食11月14日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、焼きししゃも、みそ汁、小松菜の炒めものでした。
焼きししゃもは、料理酒、みりん、油で下味をつけてから香ばしく焼いています。卵のプチプチとした食感を楽しむことができます。ししゃもは骨が柔らかいため、骨ごと食べることができ、カルシウムも補給できます。
【新規カテゴリ】 2023-11-14 16:42 up!
11月13日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉のスタミナ焼き、すまし汁、のりの佃煮でした。
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11月9日の給食11月8日の給食11月9日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれん草のごまあえでした。
なまりぶしは、かつおの身から作られる加工食品です。かつおの身を茹でてから燻したもので、これを更に乾燥させ、熟成するとかつお節になります。たんぱく質や鉄など成長期の体づくりに欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。
【新規カテゴリ】 2023-11-09 15:33 up!
11月8日の給食
今日の献立は、コッペパン、牛乳、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、みかん、いちごジャムでした。
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11月6日の給食11月6日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、揚げ鶏のねぎだれかけ、豚肉とじゃがいもの煮物、きゅうりの赤じそあえでした。
揚げ鶏のねぎだれかけは、でんぷんをまぶして油で揚げた鶏肉に刻んだ白ネギをたっぷり使用した甘酢をからめています。子どもたちに大好評のから揚げをアレンジした料理で、甘酢のタレにはごま油で風味を添えています。
【新規カテゴリ】 2023-11-06 15:23 up!
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11月1日の給食11月11月1日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉のコチジャン炒め、鶏肉とはるさめのスープ、きゅうりのナムルでした。
韓国・朝鮮の料理を組み合わせた献立です。
きゅうりのナムルは、加熱したきゅうりに砂糖、塩、酢、うすくちしょうゆ、ごま油で味付けし、いりごまで香ばしさをプラスしています。
【新規カテゴリ】 2023-11-01 15:28 up!

10月31日の給食10月30日の給食10月31日の給食
今日の献立は、コッペパン、牛乳、金時豆の中華おこわ、中華スープ、みかん、ブルーベリージャムでした。
金時豆の中華おこわは、金時豆の他に焼き豚、しめじを使用しています。蒸し器で作ることが多いおこわですが、給食ではバットにもち米と具、スープを入れて蓋をし、オーブンで加熱して作ります。
【新規カテゴリ】 2023-10-31 14:28 up!
10月30日の給食
今日の献立は、牛乳、米粉のハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼの缶詰でした。
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