市立弁天小学校 2023年6月の記事

【[献立紹介】6月21日（水）6月21日　鉛筆の持ち方指導1年生【[献立紹介】6月21日（水）
中華煮・あつあげのピリ辛じょうゆかけ・もやしの中華あえ・ご飯・牛乳です。
「中華煮」は、豚肉を主材に、キャベツ・玉ねぎ・タケノコ・人参を使用した中華風の煮ものです。
「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」は、こんがりと焼いたあつあげに、甘辛いたれをからめます。これらに「もやしの中華あえ」の組み合わせです。
【給食】 2023-06-21 18:35 up!
6月21日　鉛筆の持ち方指導1年生
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【[献立紹介】６月１２日（月）【[献立紹介】６月１２日（月）
本日の給食は
白身魚フリッター・すまし汁・とりなっ葉いため・ご飯・牛乳です。
「白身魚フリッター」は、タラを使用し、ふわっとした衣が特徴の洋風天ぷらです。「とりなっ葉いため」は、ほぐしたささみとだいこん葉を合わせて炒めたもので、ご飯によく合う一品です。これに「すまし汁」の組み合わせです。
【給食】 2023-06-12 18:01 up!
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【[献立紹介】６月２日（金）【[献立紹介】６月２日（金）
今日の給食は
鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・魚ひじきそぼろ・ご飯・牛乳です。
魚ミンチは、原材料のスケソウダラをミンチ状にし、凍結加工したものです。
魚ひじきそぼろは、大阪市の給食に登場している「牛ひじきそぼろ」の牛ひき肉を、魚ミンチに変更してできた献立です。魚ミンチとひじきをいため、砂糖やうすくちしょうゆなどで味付けし、しそを加えてさらにいためて作ります。
ご飯が食べやすくなるように、甘辛く味付けし、しそ特有の香り成分で食欲を増す工夫をしています。また、ひじきを使用することで、不足しがちなカルシウムや食物繊維も補っています。
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