市立安北小学校 2023年4月の記事

4月27日　今日の給食2年生　学校たんけん4月27日　今日の給食
バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
カルちゃん和風サラダ
ミートビーンズスパゲッティには「レンズ豆」が入っています。丸くて平べったい形が特徴です。平たい形状のため，火が通りやすく，水で戻したり下ゆでする必要がありません。また，風味と香りが豊かで甘味がありホクホクとした食感があります。栄養価も高く，大豆やインゲン豆と比べ約1.5倍の鉄分が含まれています。脂質も低く食物繊維や葉酸などのビタミンB群も豊富です。味にくせがなく合わせやすい食材ですので，馴染みのない食材だと思いますがぜひご家庭でもとりいれてみてください。
【食育】 2023-04-27 19:42 up!
続きを読む>>>