市立伴小学校 2023年11月の記事

11月27日（月）の給食11月27日（月）の給食
肉じゃが
レバーのからあげ
おひたし
じゃがいも…日本でとれるじゃがいもの約80パーセントが、北海道で作られています。代表的な種類には「男しゃく」と「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男しゃくは、ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどに向いています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは、煮物や揚げ物に向いています。給食では煮くずれしにくいメークインを使うことが多いです。
【給食室】 2023-11-27 14:14 up!
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