市立緑井小学校 2023年6月の記事

６月２８日の給食６年生　ドッジボール大会安佐南清掃工場見学６月２８日の給食
含め煮
小松菜のからしあえ
〇ひとくちメモ〇
からしは「からしな」という植物の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく、粉にしたものをぬるま湯え練ると香りや辛みがでてきます。大きく分けると、洋がらしと和がらしに分けられます。今日の小松菜のからしあえには、洋がらしを使っています。
少しピリッとした味付けになっている小松菜のからしあえでしたが、子どもたちには人気で「おかわり！」とたくさん食べてくれました。
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６月１９日の給食理科　メダカのたまごの観察６月１９日の給食
ホキの天ぷら
きゅうりの塩もみ
金時豆の甘煮
ひろしまっこ汁
毎年６月は食育月間です。そして、今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活は、ごはんを主食とし、汁物と主菜、副菜からなる食事の形を基本としたものです。また、今日は食育の日でもあります。日本型食生活の食事の基本となる、ごはんに汁物と３種類のおかずがそろった一汁三菜の献立を取り入れています。魚や肉、野菜、海そう、豆類などいろいろな食品を組み合わせることで、栄養素をバランスよくとることができます。
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６月９日の給食歯科検診今回は、ゆで芋に挑戦しました。前回の実習での学びを生かし、自分達で次の作業や分担を考えて行動する姿や、洗い方やゆでた後の変化などを青菜の時と比べながら調理する姿が見られました。
【５年生】 2023-06-09 20:46 up!
６月９日の給食
せんちゃんそぼろごはん
かきたま汁
カタクチイワシの子どもを「しらす」と言います。しらすを釜でゆでて、乾燥させたものが「しらすぼし」で、これらをさらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。今日はせんちゃんそぼろごはんに使っています。
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