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水
3年生の授業風景
今日明日と2日間、総合的な学習の時間にたこさばき体験をします。兵庫県漁業協同組合連合会の講師2名にお世話になります。 まずは1組です。すじをとる→内臓を取り出す→塩でぬめりをとる→水で洗う→たこを切る→たこをゆでる→急冷する の工程です。説明を聞いたあと、グループに分かれての体験です。なかなか触れない子どもがいましたが、交代しながら力を合わせて取り組んでいました。包丁で切るときやゆでるときは特に安
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