10月19日、20日の給食は？10月19日、20日の給食は？☆10月19日の献立☆

10月19日、20日の給食は？
10月19日、20日の給食は？
☆10月19日の献立☆
・小型バターパン
・きのこスパゲッティ
・元気サラダ
「元気サラダ」とは、「サラダでげんき」という物語から生まれたサラダです。りっちゃんという女の子が、病気のお母さんを元気にするため、サラダを作るお話です。給食でも、りっちゃんと同じものでサラダを作りました。前は「りっちゃんのサラダ」という名前でしたが、今回から「元気サラダ」という名前にかわりました。モリモリ食べてくれて、残食も少なかったです。
また、この日は地場産物の日でした。きのこスパゲッティには３種類のきのこを使いました。
☆10月20日の献立☆
・ドライカレー
・いもいもドレッシングサラダ
ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名前がつけられたカレー味の料理です。牛肉と、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんをよく炒めて作ります。たまねぎをよく炒めると甘みやコクが出ます。ドライカレーには、小さくて食べやすいレンズ豆を入れました。釜で炒める食材が多くなってくると、スパテラで炒めたり混ぜたりするには、とても力がいる仕事です。てこの原理を使いますが、やはりコツがいります。給食調理員の長年の経験と工夫で、日々おいしい給食づくりに励んでいます！！
【給食室】 2023-10-20 20:27 up!

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