３月１２日（火）の給食です３月１１日（月）の給食です３月１２日（火）の給食です・鶏肉とジャガイモのガ･･･

３月１２日（火）の給食です
３月１１日（月）の給食です
３月１２日（火）の給食です
・鶏肉とジャガイモのガーリック焼き　・ウインナーとでぼ豆のスープ
・デコポン　・コッペパン　・ブルーベリージャム　・牛乳
先週のはっさくに続き、３月では２回目の柑橘系であるデコポンが登場しました。
デコポンは、熊本を代表するブランド柑橘で、品種名を「不知火（しらぬい）」と言います。「ポンカン」と「清美（オレンジ）」との交配で生まれ、光センサーでチェックされた糖度とクエン酸の基準をクリアしたものだけが「デコポン」と名付けられます。
外皮は少し分厚いですが、とてもむきやすく、房の袋が薄く種もほとんどないのが特徴です。驚くほどの甘さと程よい酸味が加わったジューシーな房を、そのまま袋ごと美味しく食べられるので、ビタミンだけでなく食物繊維も摂ることができるスーパーみかんです。
【お知らせ】 2024-03-12 19:43 up!
３月１１日（月）の給食です
・関東煮　・きゅりの梅風味　・とら豆の煮物
・ご飯　・牛乳
とら豆は、豆の模様が濃い黄褐色と薄茶色で、動物の虎に似ている模様がある豆です。
炭水化物やタンパク質、カルシウムの他に、お腹の調子を整える食物繊維も含まれています。さらに特徴として、豆が軟らかくて煮やすいので、煮豆の王様と呼ばれるぐらい、煮物に適しています。
また今日の関東煮は、最終段階でうずら卵を鍋に加えるので、その前に卵アレルギー対応食として取り分ける個別対応献立でした。
【お知らせ】 2024-03-11 13:15 up!

※この記事は対象ページの更新箇所を機械的に抽出することでによって自動作成されました。
抽出結果には不適切な内容が含まれることがあります。
詳細は対象ページでご確認ください。