市立阿村小学校

海事産業見学会　3月6日(月)お別れ遠足　3月3日(金)2023年3月 (5)3月８日（水）投稿日時 : 03/08
麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ほうれん草の中華あえ
今日は中華メニューでした。マーボー豆腐の豆腐は、一度ボイルして豆腐の温度を上げることで崩れにくくします。とろみも良い感じについておいしく仕上げることができました。3月7日（火）投稿日時 : 03/07
玄米パン、牛乳、ひじきスパゲティ、しゅうまい、カニカマサラダ
ひじきたっぷりのスパゲティは、思っていた以上に子どもたちに人気でした。スパゲティは、具と麺を混ぜ合わせるときにとても力を使います。調理員さんが、麺を入れる係と混ぜる係に分かれ、息を合わせて混ぜていただきました。おいしいひじきスパゲティに仕上げるコツかもしれませんね。3月6日（月）投稿日時 : 03/06
ごはん、牛乳、のっぺい汁、五目きんぴら、いきなり団子
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2023年3月 (1)3月1日（水）投稿日時 : 03/01
麦ごはん、牛乳、けんちん汁、さばの甘辛揚げ、おかかあえ
今日は和食メニューでした。けんちん汁は鰹節と昆布の出汁を感じる味わいでした。さばの甘辛揚げは、豆板醤、酢、砂糖、醤油、刻んだ小ネギでタレを作り、揚げたさばに絡めました。ピリ辛でしたが、低学年も美味しく食べていました。1年生は、おかかあえが苦手な人もいましたが、がんばって食べようと努力する姿もみられました。

2023年3月 (0)2023年2月 (16)2月28日（火）投稿日時 : 02/28
ロールーパン、牛乳、エビ団子スープ、なすのグラタン、ごまじゃこサラダ、みかんゼリー
なすのグラタンは、なす、たまねぎ、マカロニなどを入れてミートソースを作り、チーズをのせて焼き上げました。たっぷりのせたとろけるチーズが子どもたちにも人気でした。2月27日（月）投稿日時 : 02/28
ごはん、牛乳、大根の味噌汁、鶏肉のねぎ塩こうじ焼き、ほうれん草のアーモンドあえ
鶏肉のねぎ塩こうじ焼きは、塩麹とネギを鶏肉に漬け込み、オーブンで焼きました。お肉が柔らかく仕上がり、ご飯のおかずにぴったりでした。

阿村小フェスティバル(学習発表会)　2月25日(土)2023年2月 (14)2月24日（金）投稿日時 : 02/24
ごはん、牛乳、カレーうどん、もやしとハムの和え物、１食チーズ
カレーうどんは、かつおとこんぶで出汁をとって作りました。麺を食べた後には、カレーのスープをごはんにかけてアレンジして食べている人もいました。給食前から楽しみにしている人もいて、子どもたちに大人気でした。

2023年2月 (6)2月14日（火）投稿日時 : 02/14
米粉パン、牛乳、かぼちゃシチュー、ツナサラダ、手作りチョコパイ
今日は、バレンタインデーメニュー。チョコパイは手作りです。試作では焼き時間が十分ではなかったことを反省・改善して、きつね色のサクサクチョコパイを提供することができました。
おいしい給食となるように、調理員さんと毎日意見を出し合って工夫と改善をします。心を一つに頑張っています。2月10日（金）投稿日時 : 02/10
ハヤシライス、牛乳、かみかみサラダ、ストロベリーヨーグルト
今日は、「ハヤシライス」と「かみかみサラダ」を提供しました。サラダの具材は、野菜に加えて、さきいか、ちりめんを入れ、「よく噛むこと」を意識したサラダとしました。ハヤシライスやカレーは咀嚼回数が少ない傾向があったので、「よく噛んで食べましょう。」と伝えました。
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