11月20日（木）♣サンクトガーレン エルディアブロ2014

11月20日（木）
♣サンクトガーレン エルディアブロ2014
♣伊勢角屋麦酒 イエロードラゴン
♣モダンタイムス ブレイジングワールド
ホーッピーダンク アンバー
♣伊勢角屋麦酒 ホッピーマリアエール
♧サンクト エルディアブロ2013 １年熟成
♧COEDO パラドキシカルIPA（１３樽目）
11月20日(木)
広島産の生牡蠣を、ガーリック、オニオン、オリーブオイルで煮ます。厚切りのバゲット2枚付き。
蝦夷鹿のひき肉を、トマト、香味野菜、ハーブ、スパイス、ワインで煮込んだソースの平うち生パスタ。おろしたペコリーノロマーノをかけて仕上げます。
サルシッチャとスペアリブのカッスーラ
豚とキャベツを使った北イタリアの煮込み料理CUSSOEULA.今回はスペアリブとイタリア産ソーセージ、キャベツを使用。ポレンタとともにお召し上がり下さい。
豚、かつお、いりこだしの効いたスープで煮た、豚白もつのカレーうどんです。
柔らかく煮込んだ豚スペアリブと、特製ソースのカレーライスです。
ガトーショコラ エピセ
胡椒、山椒等のスパイスを効かせた、しっとり濃厚な自家製ガトーショコラです。

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