11月25日（火）♣伊勢角屋麦酒 グリーンゴールデンエール

11月25日（火）
♣伊勢角屋麦酒 グリーンゴールデンエール
11月25日(火)
ポテトとエビのブルスケッタ
ベルギー産のじゃがいもとエビをカットし、自家製ジェノベーゼソースでマリネしたものを、こんがり焼いた厚切りのバゲットにのせスライスしたパルミジャーノレッジャーノをまぶして仕上げます。
生フェットチーネ エゾシカのラグーソース
蝦夷鹿のひき肉を、トマト、香味野菜、ハーブ、スパイス、ワインで煮込んだソースの平うち生パスタ。おろしたペコリーノロマーノをかけて仕上げます。
エスニック風ポークドライカレー 目玉焼きのせ
細かくカットし、スパイス、ハーブ等とともに炒めた豚肩ロース肉と、ジャスミンライス、目玉焼き、コリアンダーのカレーライスです。

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