市立藍川中学校 2013年10月の記事

１０月２１日の給食
2013年10月21日(月曜日)
本日の給食は、牛乳、米飯、ひじきごはん、さといもとイカの煮つけ、味噌汁、みかんです。
さといもとイカの煮つけは、最初に
イカに下味をつけてから取り出し
イカの煮汁を使って里芋を煮つけました。イカを取り出すのは、煮ていくことでイカが固くなってしまうのを
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休校のお知らせ
2013年10月16日(水曜日)
強風注意報発令中（正午現在）のため、
臨時休校
とします
本日正午現在、強風注意報が継続中です。岐阜地方気象台によりますと、夕方まで強い風が吹く恐れがあり、所により１０ｍ/秒以上の風が吹くこともあるとのことです。
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１０月１０日の給食
2013年10月10日(木曜日)
本日の給食は、牛乳、一食麺、かやくうどん、さつまいも入りかき揚げ、大根とツナの煮物です。
さつまいも入りかき揚げは、さつまいも、ごぼう、玉ねぎ、大豆が入っています。野菜を細長く切り、
一つ一つ手作業で
野菜が
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１０月９日の給食
2013年10月09日(水曜日)
本日の給食は、牛乳、麦飯、シーフードカレー、ビーンズサラダ、福神漬けです。
シーフードカレーには、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの他に
ベーコン、あさり、イカ、えび
といつもと違う具材が入っています。たくさんの具材を
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10月7日の給食
2013年10月07日(月曜日)
本日の給食は、牛乳、米飯、ツナライス、ホットサラダ、チンゲン菜のクリームスープです。
ホットサラダには、
新じゃが
が登場しました。ウインナーと新じゃがを加熱して調味料で手早く混ぜ合わせました。調味料は、砂糖、塩、こしょう、ワインビネガーを使用しました。
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１０月３日の給食
2013年10月03日(木曜日)
本日の給食は、牛乳、小型くるみパン、焼きビーフン、にらたまスープ、カクテルフルーツ
の
ふるさと食材の日
です。
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10月2日の給食
2013年10月02日(水曜日)
本日の給食は、牛乳、麦飯、サバの煮つけ、磯錦、味噌汁、みかんです。
磯錦は、
くきわかめ
が入っているのが特徴です。その他ににんじん、竹輪、大豆が入っています。大豆は、前日から水につけたものを朝一番に茹でて柔らかくし、砂糖としょうゆで下煮をします。ひと手間加えることによって大豆にしっかりと味が入りおいしくなり、くきわかめも入ることにより
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