10月3日の給食
2013年10月03日(木曜日)
本日の給食は、牛乳、小型くるみパン、焼きビーフン、にらたまスープ、カクテルフルーツ
の
ふるさと食材の日
です。
焼きビーフンには、たけのこ、キャベツ、ピーマン、たまねぎ、にんじん、ねぎ、干ししいたけ、きくらげと
たくさんの
野菜
が入っています。野菜のシャキシャキっとした歯ごたえを残るよう手早く炒め、水でもどしておいたビーフンとからめて仕上げました。全体に混ぜる作業はとても
力仕事
で大変ですが、むらなく混ぜきれいに仕上がりました。
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