市立春日中学校 2013年4月の記事

給食室から　こんにちは！（４月２６日）
４月２６日（金）　今日の献立
「たけのこごはん　牛乳　鰆の辛子マヨネーズ焼き　菜の花あえ　あおさのみそ汁」
今日は今が旬の食材で春を味わう献立でした。たけのこごはんは生の孟宗竹を下ごしらえして、使用しました。（普段、給食ではたけのこの水煮缶詰を使用しています）たけのこのサクサクとした歯ごたえがおいしかったです。鰆は、マヨネーズと粒マスタード、酒をまぶして焼きました。菜の花あえは、菜の花とキャベツ、にんじん、炒り卵で彩りがきれいなあえものになりました。あおさのみそ汁は、あおさの色がくすんでしまったのが残念でしたが、あおさの風味のあるみそ汁でした。
孟宗竹を米ぬかを入れてゆでているところです。硬いところが柔らかくなるまでゆで、そのまま冷ましてあくを抜きます。

給食室から　こんにちは！（４月２４日・２５日）
2013.04.26
４月２４日（水）　今日の献立
「ごはん　牛乳　白身魚と大豆のピリ辛ソース　もやしとにらのアーモンドあえ　たけのこ汁」
今日は豆板醤の入ったピリ辛ソースでした。揚げ物機がまだ使用できないため、本来は揚げる予定だった鱈の角切りは焼き物機で焼き、大豆の水煮はそのまま使用しました。しょうが、にんにくと玉ねぎを炒めて調味し、大豆水煮、ピーマン、赤ピーマンを加え、焼いた鱈を加えてできあがりです。鱈を焼いたので少し柔らかめの仕上がりになりましたが、おいしかったです。たけのこ汁は、卵とたけのことわかめが春らしさを感じさせてくれるお汁になりました。
４月２５日（木）　今日の献立
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１学年だより第3号
2013.04.24 / 長瀬 克也
１学年だより第３号をアップしました。
１学年だより03.pdf

2学年だより第2号
2013.04.17
前期のリーダーが決まりました。
２学年だより2.pdf
１学年だより第２号
2013.04.17 / 長瀬 克也
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給食室から　こんにちは！（４月１５日・１６日）
2013.04.16
４月１５日（月）　今日の献立
「ソフト麺シーフードトマトソース　牛乳　ビーンズサラダ　プルーンヨーグルト」
トマト味の麺のソースにはミートソースがありますが、今日は、いか、えび、あさりの入ったシシーフードトマトソースでした。たっぷりの玉ねぎを炒めて甘みを出してから、材料を加えて調味料で煮込んで作りました。さらりとしたソースでしたが、魚介の旨味の出たソースになりました。ビーンズサラダは、青大豆、黄大豆、白いんげん豆、金時豆のミックスビーンズとレタス、きゅうり、コーン、わかめの入ったさっぱりサラダで、トマトソースと合っていました。
４月１６日（火）　今日の献立
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給食室から　こんにちは！（４月１０日・１１日・１２日）
2013.04.15
４月１０日（水）　今日の献立
「セルフのキムタク丼　牛乳　もやしのナムル　ローストポテト　もずくスープ」
今日の「キムタク丼」は長野県塩尻市の学校給食の人気メニュー「キムタクごはん」をアレンジしたものです。豚肉を炒めて、白菜キムチとたくあんで味付けするので「キムタク」になります。濃いめの味付けでごはんと混ぜて食べるとごはんが進みます。ローストポテトは、上越産のじゃがいもを加工したものにオリーブ油、塩、黒こしょうをまぶして焼きました。もずくたっぷりのもずくスープは、あっさりとしていてキムタク丼とあっていました。
４月１１日（木）　今日の献立
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短信「今日の春日中」
生徒会
生徒会入会式
2013.04.15 / 田原 朋子
平成25年度の生徒会入会式が行われました。生徒会入会式は、1年生の入会を歓迎することと、委員会活動や部活動の紹介をして、1年生がどこに所属するかを考える参考にします。
今年度は、委員会、部活動の紹介ともにとっても素晴らしい発表でした。
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平成２５年度リーダー研修
2013.03.31 / 田原 朋子
４月１日から新しく春日中の仲間になる先生方、４月５日に入学してくる後輩たちを迎える準備をしました。また、線路側からは、３１年目をスタートする春日中の意気込みを掲示してあります。