節分
02/03
2月6日(月)
922kcal
2.9g
<給食一口メモ
>より
◇「ふぶき汁」。今日は、その名の通り冬の吹雪をイメージした汁物になっています。豆腐や豆麩、はんぺんなどの白い食材を雪に見立てています。人の味覚は先入観や期待感によって大きく影響を受けるため、ネーミングによって料理のおいしさが変化してきます。メニューを見ただけで食感や温度まで伝わってきます。みなさんもおうちの料理にオリジナルの名前を付けてみるとおもしろいですね。◇
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