市立庚午小学校 2023年2月の記事

2月16日の学校給食2月16日の学校給食
パン
牡蛎のサンフレッチェかき揚げ
レモンあえ
広島の森の緑スープ
今日は6年生の考えた給食メニューの2回目でした。
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2月10日の学校給食2月10日の学校給食
カレイのおろし煮
大河鍋
大河鍋は広島市南区大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区周辺の海苔の養殖は300年以上の歴史があり、広島城が出来たころ、お殿様に海苔が贈られた記録が残っています。仕上げに干し海苔を入れて、香りの良い汁物が出来上がりました。
また今日は、骨つきのカレイを揚げて、大根おろしで作ったタレをかけたおろし煮でした。小さい骨もあったので、食べるのが難しかったかもしれませんが、きれいに骨だけにして返ってくる学級もあり、感心しました。
【給食室から】 2023-02-13 18:47 up!
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