5月27日(月)
エネルギー822kcal
塩分3.6g
〇豆腐 〇味噌 〇納豆 〇米
【宮城の名産 ささかまぼこ!】
三陸沖に大きな漁場をもつ宮城県では、古くからタイやヒラメがたくさんとれました。しかし冷凍する技術がなかった昔は、大量にとれた魚をどう保存するかが大きな問題でした。その魚をすり身にして手のひらで叩き、木の葉の形に焼いたのが、ささかまぼこの始まりです。高タンパク質、低カロリーで栄養的にも優れているささかまぼこを味わいましょう。
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