2012年6月21日（木） 梅ジャム作り（２年：家庭科） 吉野

2012年6月21日（木）
梅ジャム作り（２年：家庭科）
吉野中学校の周りには梅の木が何本もあり、今年もたくさん実がなりました。２年生の家庭科の授業の一環として「吉野の梅を美味しいものに加工しよう。」という取り組みを行いました。家庭科の森先生の指導の下、梅ジャム作りと、梅シロップ作りに挑戦しました。梅の皮をむき、果実を細かく切り、鍋に入れ砂糖を加えて煮詰めできあがった梅ジャムを、今日の給食のとき、パンにぬって食べました。自分たちが作った梅ジャムを食べた２年生たちは「少し酸っぱいけど、美味しくできてよかった。」と笑顔で話しながら食べていました。

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