今日の給食（２月２５日）

今日の給食（２月２５日）
今日の給食（２月２５日）
2013/02/25
２月２５日のメニュー（エネルギー８５５ｋｃａｌ）【たんぱく質３３．４ｇ】
麦ごはん、五目厚焼卵、じゃこあえ、すき焼き風煮、牛乳
和食の献立です。すき焼きは、肉やねぎなどの野菜・しらたき・豆腐などをしょうゆベースで甘辛く煮込んだ鍋料理です。給食では、豚肉を使って、ねぎや白菜・しいたけ・しらたきなど具だくさんの材料ですき焼き風に作りました。寒い季節、体が温まる一品です。あえ物は、ちりめんじゃこや切干大根を加えてカルシウムが豊富に摂取できるようにしました。じゃこの塩気を生かしたさっぱりしたあえものです。
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