今日の給食(2月28日)
今日の給食(2月28日)
2011/02/28
2月28日のメニュー(834kcal)【たんぱく質25.0g】
ごはん ポークカレー 花野菜とパスタのサラダ チーズ 牛乳
今日は花きゃべつ、花野菜とも言われるカリフラワーがでました。カリフラワーはヨーロッパ西部において野生きゃべつから栽培によって作られたアブラナ科の野菜です。アブラナ科の野菜には、抗がん性があると言われ、肝臓の解毒作用を高める成分や、がん細胞を壊死させる成分が含まれていると言われてます。
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