今日の給食（９月１０日）

今日の給食（９月１０日）
今日の給食（９月１０日）
2012/09/10
９月１０日のメニュー（エネルギー８６６ｋｃａｌ）【たんぱく質３４．０ｇ】
手巻き寿司（ツナコーン・チーズ・たくあん）、豆乳仕立ての野菜汁、牛乳
ごぼうや人参・大根などたっぷりの野菜に豚肉やさつま芋を入れた汁に、豆乳と白みそで調味した、豆乳仕立ての野菜汁が出ました。いろいろな食材が使われて栄養豊富な汁物です。豆乳はゆでた大豆をすりつぶし、絞ったもので、豆腐になる手前のものです。大豆は消化が悪いのですが、豆乳は大豆の栄養成分を効率よく消化吸収でき、高タンパクでコレステロールが低いので、健康にも美容にもよい食品です。
９月７日のメニュー（エネルギー８８１ｋｃａｌ）【たんぱく質２７．６ｇ】
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