2023年6月 (20)
運動場は大盛況
投稿日時 : 06/16
HP管理者
梅雨の晴れ間、久しぶりの外遊びに子どもたちは、大はしゃぎです。
6月16
(金)
・おもぶり
・すまし汁
・鯛の衣揚げ
・レモン風味漬
「おもぶり」は、愛媛県 の郷土料理 で、炊 きたてのご飯 に、甘 めに味付 けした具材 を混 ぜて作 る「混 ぜご飯 」です。愛媛
の方言 の「混 ぜる、混 ぜ込 む」を意味 する、「もぶる」からその名 がついたと言 われています。季節 の食材 を加
えることで、一年 を通 して楽 しむことができる料理 です。
また、愛媛県 は、30年以上 にわたり、養殖鯛 の生産 が日本一 です。そして、レモンは、愛媛県 と広島県 を結 ぶしまなみ街道
のほぼ中央 に位置 する岩城島 が有名 です。