9/15(火４種のキノコのマリネ

9/15(火
４種のキノコのマリネ
京都府丹波産の本しめじ、長野県産のエリンギ、舞茸、ホワイトマッシュルームをワインビネガー、ディル、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました。
ピザ チチニエリ
静岡県御前崎産の旬の秋シラスの釜揚げと、トマトソース、ガーリック、モッツァレラ、ブロッコリースプラウトのPizza
cicinielli.。
ビーフシャリアピンステーキ
ブラックアンガスビーフの希少部位ミスジを玉ねぎでマリネして焼いたステーキを、玉ねぎ、ガーリック、ビネガーのソースでさっぱりと。ポテトサラダ添え。
9/15（火）

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