11/10(火ユメカサゴとムール貝のアクアパッツァ

11/10(火
ユメカサゴとムール貝のアクアパッツァ
淡白で上品な身のユメカサゴと、広島県産の新鮮な活ムール貝を白ワイン、セミドライトマト、ケイパー、シチリア産のグリーンオリーブとともに煮たAcqua
pazzaです。ご一緒に厚切りのバゲット一枚¥80から承ります。
ツナとブロッコリーのパスタ(リガトーニ)
トマト、ワイン、ハーブで煮たマグロの赤身と、茹でたブロッコリーを生クリームで仕上げたソースのショートパスタ、リガトーニです。
特製ハヤシライス
アメリカ産牛のバラ肉をたっぷり使った具沢山のハヤシライスです。ライス無しのハッシュドビーフも承ります。
爽やかな酸味の宮古島レモンに果汁と皮、ハチミツで作ったビスケット生地のベイクドケーキです。バニラアイスクリーム添え。
11/9（月）
♣Y.マーケット ウィートウイング
→志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
→伊勢角屋麦酒 ヴィックシークレットIPA
♣富士桜高原麦酒 オクトーバー ヴァイツェン
♣ベアード マリスオッターESBaird

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