2/11(金骨付き鶏もも肉のロースト

2/11(金
骨付き鶏もも肉のロースト
１本約240g。ガーリック、ローズマリー、岩塩で一晩マリネした鶏もも肉を低温でじっくりローストし、仕上げに高温で焼き上げます。１本から追加承ります。
安納芋(みつ姫)のケーキ
じっくりローストした、糖度が40度を超える種子島甘蜜芋みつ姫を生地にたっぷり練り込み、上にもトッピングし焼き上げたトロっと濃厚なケーキです。
（ギネス・キルケニー・よなよなリアルエール•COEDO 毬花
12/11（金）
♣ヤッホーブルーイング東京ブラックリアルエール
♣京都醸造 一意専心
→ベアード キリン2号 実験的エール
→志賀高原ビール 其の十 Anniversary IPA
♣ヘレティック ターフェルブリー セッションサワー

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