11/17(火
トリッパのトマト煮 ローマ風
牛の第二胃袋をトマト、香味野菜、ハーブ、白ワインなどでじっくり柔らかく煮込み、ペコリーノロマーノを削りおろして仕上げたTrippa
alla romanaです。
11/17(火)
♣城端麦酒 アールグレイ
♣サンクトガーレン エルディアブロ2015
♣サンクトガーレン ウンアンヘル2015
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