冷やし中華

冷やし中華
2024/05/31
給食献立は栄養、食べやすさ、子どもたちの好み、経験など、いろいろなことを考え作られています。もちろん、価格や調理の時間、調理工程のこともしっかり考えられています。少し暑くなってきた今日のメインは冷やし中華です。冷やし中華を始めるには、５月は少し早いかなと思いますが、麺を冷やす水のことを考えると、あまり暑いときにはできないようです。７００人分の麺をゆでるのは大変だろうなと思います。ベーコン、卵、キャベツ、キュウリ、ニンジンが入った本格派です。本校の残食はいつも大変少ないのですが、今日もきっとほとんどないのではないかと思います。
観察
2024/05/31
１年生があさがおの観察をしています。今は、タブレットで、写真を撮ることもできます。タブレットで写真を撮っていくと、その成長の過程が残せて便利です。
しかし、この１年生の観察記録を見ていると、じっくり観察するには、自分で絵で描くことが有効だと感じます。細かいところもよく見ています。ほかの子どもの観察記録に、「形はちょうちょに似ている」「少しギザギザしている」「触るとぱさぱさ」「においは猫のおやつ」と見た目だけでなく、手ざわりやにおいまでしっかりと観察していることがわかります。このようにして植物の成長の過程を知り、その成長を喜び、またその不思議さを感じ、さらに愛着も深めていくのです。

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