ふるさとの日「サワラの甘酢餡がらめ」(給食)
2月20日 今日は「ふるさとの日」給食です。 どうして、ふるさとの日と名付けられて いるのでしょうか。
福井県はサワラがたくさん獲れるところで 中でも小浜のサワラは美味しいと言われています。 背の青い魚なので、血液の流れを良くしてくれる
EPAという不飽和脂肪酸がたくさん入っています。 今日は、そんなサワラを四角く切ったものを 油で揚げて、甘酸っぱい餡で絡めました。
よく噛んで味わいながら食べてください。
サワラの甘酢餡がらめ ブロッコリーの胡麻和え 地場産たっぷり味噌汁 ご飯 牛乳
ふるさとの日「サワラの甘酢餡がらめ」(給食)
はこの形「算数」(2年)
学習の様子(全クラス)