3年生 書初め会をしました。
2025年1月14日 13時10分
本日、3年生は書初め会をしました。2学期の最後と冬休みに練習してきた成果を出そうと、集中して取り組む姿が見られました。3年生にとっては初めての毛筆による書初めでしたが、一字一字を丁寧に書き上げ、納得いく作品ができたようです。
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1月14日(火)
・ごはん
・牛乳
・おでん
・磯あえ
・納豆
今日は、『納豆』について、お話をします。
ここでクイズです。甘納豆 、納豆から作られるものである。〇か×か。
答えは、×です。
甘納豆は、小豆などの豆を甘く煮たもので、大豆から作られる納豆とは、違います。
納豆は、畑の肉と呼ばれる大豆を蒸して柔らかくし、納豆菌 をつけて発酵 させた発酵食品
です。「ナットウキナーゼ」という酵素があり、血液をサラサラにし、腸の働きをよくし、肌をつやつやにする美肌効果や、体の調子をよくするなど、体にとって良いことがたくさんあります。
納豆のねばねばは、うま味成分です。ねばねばが苦手な人は、よくかき混ぜると粘りが少なくなります。
よく混ぜておいしくいただきましょう。