5月18日 給食
2012年05月18日(金曜日)
今日の給食は、熊本料理の献立で、高菜めし、牛乳、煮しめ、だご汁です。この写真は、米飯とだご汁の位置が逆になっています。本来は米飯を左に、汁物を右に置きます。全国でも有数の農業県である熊本には、おいしい料理がたくさんあります。高菜めしは、阿蘇地方が有名な高菜を細かく切って炒め、ご飯に混ぜたものです。錦糸卵も混ぜて食べました。だご汁は、小麦粉を練って作った団子と、大根や人参など季節の野菜を一緒に煮て、味噌などで味をつけた汁物です。
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