6月19日 給食
2012年06月20日(水曜日)
今日の給食は、牛乳、ナン、チキンカレー、とうもろこしの塩ゆで、豆とキャベツのサラダでした。
とうもろこしは、全部で193本あり、しっかり巻かれた皮を1本ずつむき、生のまま3等分に切るのは体力仕事で大変でした。まんべんなく塩味が付くように、蒸してから塩水をかけました。とうもろこしの甘みがしっかりと味わえる仕上がりになっていたと思います。今日は台風の影響で給食時間が早まったので、調理員さんは、いつもに増してよいチームワーク、フル回転で作業をしてくれ、チキンカレーを煮込む時間もしっかりとれました。生徒たちに「食べてもらいたい!この食材を無駄にはできない!」という想いで作りました。なんとか早まった給食時間に間に合わせることができて良かったです。
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