9月27日の給食
2012年09月27日(木曜日)
今日の献立は、牛乳、ソフト麺、ツナトマトソース、枝豆の塩ゆで、チーズポテトでした。
今日の枝豆は、岐阜市産のものです。うぶ毛をとって食べやすくするために塩もみをしてからゆで、塩をふりました。給食には、今年最後の登場となりました。ツナトマトソースは、人参、たまねぎ、にんにくをみじん切りにし、チーズ、ホールトマト、トマトピューレ、ケチャップ等を入れてコトコト煮て、小麦粉とマーガリンで作ったブラウンルウでコクを出し、とろみをつけました。ソフト麺にからまっておいしかったと思います。残菜はありませんでした。
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