2024年2月 (31)投稿日時 : 12:36《２月２７日の献立》

2024年2月 (31)
投稿日時 : 12:36
《２月２７日の献立》
ミルクパン　牛乳　ツナマヨオムレツ　ジャーマンポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒コーンスープ
《ひとことメモ・・・じゃがいも》
じゃがいもは、南米アンデス原産で、起源500年頃から栽培され、重要な食用作物になっていました。日本へは、1600年頃にジャワ島のジャカルタから伝わったと言われ、当時ジャカルタはジャガトラと呼ばれていたことから、ジャガトライモから「じゃがいも」と呼ばれるようになったとされています。
じゃがいもは、大地のりんごと言われるくらいビタミンCが豊富です。じゃがいものビタミンCは、加熱してもこわれに　くく、長期の保存でも失われにくい特徴があります。
今日は、大田原市産のじゃがいもを使ったジャーマンポテトです。
投稿日時 : 02/26
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