7/3欠席者です。( )は、忌引・出席停止者数です。
1年生 3名 ( 0名)
2年生 2名 ( 0名)
4年生 2名 ( 0名)
5年生 2名 ( 0名)
6年生 2名 ( 0名)
合 計 12名 ( 0名)
2014年7月3日(木曜日)
7/3
@ 13時02分48秒
白ご飯 牛乳 麻婆なす丼(具) 中華コーンスープ パイン
今日は、『なす』について、お話をします。
なすは、夏を代表する野菜の一つです。旬は7月から9月です。
なすには、一口で食べられる『一口なす』、形の丸い『丸なす』、細くて長い『長なす』など、多くの種類があります。
『長なす』は、『松山長なす』とも呼ばれていて、松山の特産品です。松山長なすは、長さが40cm以上のものもあり、太さがほぼ均一で種が少ないのが特徴です。皮はうすく、実が軟らかいのでいろいろな料理にむいています。
今日の麻婆なす丼には、松山で採れた新鮮な『長なす』を使っています。味わっていただきましょう。